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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠(最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思nà)为主要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含(hán)低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及其他(tā)元(yuán)素。

　　盐在化学(xué)中，是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制(zhì)得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存(cún)在(zài)，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复(fù)盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成(chéng)分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物(wù)和(hé)天然卤水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量的(de)水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离(lí)子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离(lí)解出(chū)所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在(zài)，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水(shuǐ)合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则(zé)会根据共(gòng)轭酸(suān)碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不(bù)同(tóng)的气味（例如醋酸(suān)盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此当有水分存(cún)在(zài)时(shí)会加(jiā)速弱(ruò)盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物(wù)都(dōu)可(kě)以溶解(jiě)在(zài)水或是类(lèi)似的溶(róng)剂中，化合物的溶解度(dù)和组成的阴离子和(hé)阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐(yán)类(lèi)可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大(dà)部(bù)份(fèn)的(de)硫酸盐离子的盐(yán)类(lèi)也都可(kě)以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离(lí)子之间的键结(jié)很(hěn)强，产生高度稳定的固体，在水中也就不(bù)易溶解(jiě)，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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